“たま”のラングドシャ

室温でやわらかくしたバターを白っぽくなるまで混ぜ、粉砂糖を加える。

１に卵白を少量ずつ加えながらよく混ぜ、卵白がなじんだら、粉としょうが、レモンの皮のすりおろしを加えてさっくりと混ぜる。

オーブンプレートにクッキングシートをしき、小スプーンで一塊ずつ乗せる。（間隔を5,6センチほどあけて）200度のオーブンで6,7分焼いて出来上がり。