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ラーメンみたいな混ぜごはん？

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Description

ただの混ぜご飯やんか！
いえいえ、食べるとラーメンです。

材料

お米
１合半
ラーメンスープ
一人前
塩茹でもやし
半袋
豚バラ薄切り（湯がきます）
５０ｇ
○玉ねぎ（薄切り）
１/４
○戻しきくらげ（刻みます）
２０ｇ
刻みネギ
少々
白コショウ
少々
■ あれば入れます。
○茹で中華麺（カリカリに炒める）
半袋
半熟煮玉子
２個 レシピID：1686329

作り方

  1. 1

    写真

    分量どうりの水加減にラーメンスープを溶かします。液体を使いましたが、粉末でも構いません。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、塩もみして１０分程おいて水気を絞ります。
    豚バラは一口大に切り醤油を絡めます。

  3. 3

    写真

    炊き上がったご飯に○を混ぜ、器に盛りつけます。

  4. 4

    写真

    もやし、豚肉、タマゴをのせ、刻みネギを散らします。
    卵は出汁に浸け込まなくても十分です。

コツ・ポイント

面倒ならお米を２合で炊いて大盛りも可！残して卵チャーハンにしても美味です。
卵が無いと寂しいので、半熟の目玉焼きでも十分に美味しくなります。
白コショウをふりかけるとラーメン感がアップします。

このレシピの生い立ち

炊き込みや混ぜご飯が好きなので、ラーメンを同時に食べている錯覚をうけるものを目指して考えました。
レシピID : 1691481 公開日 : 12/01/31 更新日 : 12/01/31

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ラーメンみたいな混ぜごはん？
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