超腹持ち・チキンサラダ風コールスロー

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Description

カロリー:520前後
たんぱく質:63g
炭水化物:17g
脂肪分:22g
かなり腹持ちします!

材料

缶チキン
1個(196g)
1/3ぐらい(200g前後)
低脂肪カテッジチーズ
122g
●酢(お好みの種類で)
大さじ1
●デジョンマスタード
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●オリーブオイル
小さじ1
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    チキンを水でさっと洗い、塩分をある程度取った後、ざるにあげておく。

  2. 2

    キャベツを千切りにする。(私はフードプロセッサーでシュレッドしました)

  3. 3

    ボウルに●をいれて混ぜておく。

  4. 4

    ボウルにキャベツ、チキン、カテッジチーズ、こしょうを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

そのまま食べてもよし、サンドイッチなどにしてもよし。
缶チキンはコストコのKirklandブランドを使用。シーチキンで代用しても問題なし。
酢はApple Cider Vinegarを使用。

このレシピの生い立ち

カテッジチーズの消費方法を検索してたら見つけたレシピを自己風にアレンジしました。
レシピID : 1692905 公開日 : 12/02/02 更新日 : 12/02/02

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