ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。の画像

Description

厚揚げが安かったので久しぶりに作りました。今回は油抜き不要の厚揚げを使用しました。

材料 (2人分)

100㏄
砂糖
大さじ3杯
醤油
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ①厚揚げを約4×4㎝に切る

  2. 2

    ②鍋に厚揚げ、水、砂糖、醤油を入れる。

  3. 3

    ③厚揚げの豆腐の部分がキツネ色まで変わるまで弱火で煮る

コツ・ポイント

もし甘味がもっとほしい方は鍋に厚揚げを入れた時に、直接厚揚げに砂糖を少量まぶしてください

このレシピの生い立ち

母親から教えてもらいました。甘い厚揚げが美味い!!
レシピID : 1693720 公開日 : 12/02/02 更新日 : 12/02/03

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