ご飯が進む、厚揚げの甘煮(>_<)。
Description
厚揚げが安かったので久しぶりに作りました。今回は油抜き不要の厚揚げを使用しました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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①厚揚げを約4×4㎝に切る
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2
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②鍋に厚揚げ、水、砂糖、醤油を入れる。
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3
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③厚揚げの豆腐の部分がキツネ色まで変わるまで弱火で煮る
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コツ・ポイント
もし甘味がもっとほしい方は鍋に厚揚げを入れた時に、直接厚揚げに砂糖を少量まぶしてください
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらいました。甘い厚揚げが美味い!!