彩り綺麗!味はお墨付き!高菜チャーハン
作り方
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1
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高菜はみじん切り、キャベツ・明方ハムは1センチ角に切る。
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2
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フライパンに油(分量外)をひき、高菜を炒める。高菜を端に寄せ、溶き卵を投入。その上にご飯を入れよく混ぜる。
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3
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明方ハム・キャベツを入れ全体を混ぜる。顆粒だしを入れ味を整えて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピを自分流にアレンジしました。
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高菜はみじん切り、キャベツ・明方ハムは1センチ角に切る。
フライパンに油(分量外)をひき、高菜を炒める。高菜を端に寄せ、溶き卵を投入。その上にご飯を入れよく混ぜる。
明方ハム・キャベツを入れ全体を混ぜる。顆粒だしを入れ味を整えて完成。