味濃いめの巻き寿司
作り方
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1
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椎茸は戻しておく。*をあわせておく。炊けたごはんにいれて切るように混ぜ合わせる。※米潰さないように!
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2
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椎茸の石突きをとって3ミリくらいに細ぎり。→切ったら鍋にいれて、*をいれて火にかける。水分がなくなるまで放置!
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3
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椎茸の間にだし巻き玉子・を全部混ぜ合わせる。
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4
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卵焼きをつくって細長く4等分。きゅうりも4等分
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5
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のりにごはんをのせる。巻き終わりはのせなぃ。ちょっと少ないかな?っておもうくらいの量で。
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6
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椎茸→カニカマ→サンマ缶→卵焼き→きゅうりの順に、のりの1/3のところにのせる。
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7
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巻いて、完成!
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コツ・ポイント
巻くときに丸くするように意識!
このレシピの生い立ち
節分につくってみました!