☆全粉粒でフカフカ～なパンケーキ☆
Description
一日の始まりをあま～く過ごしましょう♪
メレンゲ効果で全粒粉でもフカフカ～☆
ヨーグルトも入れちゃいました。
メレンゲ効果で全粒粉でもフカフカ～☆
ヨーグルトも入れちゃいました。
はるにん
材料
（１人分）
作り方
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1
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全粒粉と米粉を量り合わせる。
卵は卵黄と卵白に分ける。
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2
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卵黄にヨーグルトと水を入れ混ぜる。
(生地が固そうだけど、メレンゲを入れるのでＯＫ)
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3
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卵白はツノが立つまで泡立てる～♪
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4
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①と②を合わせ、混ぜ混ぜ。混ざったら、③のメレンゲ投入！！
泡を潰さないようグル～っと。
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5
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バニラエッセンスを入れ、なんとなく色が同じになったら、混ぜ混ぜ終了。
フライパンを温める。
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6
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油をうすーく引き温まったら、30センチの高さからボトッと生地を落す。
(私は２枚に分けました)
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7
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プツプツしてきたら、優しくひっくり返しましょう。
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8
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両面ともいい色になって、いい香りがしてきたら、出来上がり～♪
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9
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メープルシロップやジャムなどＯＮ☆
私はバニラアイスで♪
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コツ・ポイント
メレンゲを潰しすぎないこと！！
私はこの分量で２枚焼きました。２枚目のふくらみがイマイチ…。改良しなきゃ♪
私はこの分量で２枚焼きました。２枚目のふくらみがイマイチ…。改良しなきゃ♪
このレシピの生い立ち
朝からパンケーキが食べたーい。
ジム前に腹持ち良くて炭水化物をとりたくて♪
ジム前に腹持ち良くて炭水化物をとりたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
