チーズシチューにひたして食べるチーズパン
にーな1982
作り方
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1
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ボールに溶かしたバターぬるま湯、スキムミルク（無くても可）を入れて混ぜます。そこにイーストを入れ混ぜます
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2
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砂糖、塩、強力粉、全粒粉を入れ、フォークのようなもので混ぜて粉っぽく無くなった所でビニール袋に移します
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3
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袋ごとよく揉みます（５０回くらい）
200ｗのレンジで30秒
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4
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打ち粉をしたトレイに丸めて並べ、濡れふきんをかぶせます。暖かい場所に置いて30分
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5
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ガス抜きをして中にチーズを入れて丸めていきます。再び温かい場所ふきんをかぶせて４０分ほど発酵させてください
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6
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ハサミで上部を切り、玉子を刷毛で塗ります（玉子は無くても構いません）
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7
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180度のオーブンで15分焼きます。家庭のオーブンで焼き加減は調節ください☆
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8
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市販のシチューですがたっぷりチーズを刻んで入れることでコクが深くなりパンとの相性もいいですよ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニターで明治北海道十勝チーズを戴いたので、凍えるように寒い日が続くこの頃にピッタリの料理をと思いチーズ尽くしにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にーな1982
