きゅうりとアスパラのサラダの画像

Description

簡単混ぜるだけ

材料 (4人分)

1本(キュウリのみのときは2本)
4~5本
塩(キュウリをしんなりさせるためのものです)
1つまみ
マヨネーズ
大さじ4
砂糖
小さじ1
塩・コショウ
少々
4枚

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切り薄切り、しんなりさせるために塩を振っておく。アスパラは茹でて3センチくらいにきる

  2. 2

    キュウリから水分が出たら水で洗って絞る。

  3. 3

    写真

    ボールに②とアスパラを入れ、マヨネーズ・砂糖・塩・コショウで味を整える。マヨネーズはお好みで増やしてもいいですよ!

  4. 4

    写真

    お皿にレタスを敷いて上に盛る。トマトがあってもきれいですね

コツ・ポイント

☆マヨネーズや砂糖はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
☆アスパラでなくてもハムやレタス、トマトなども合います。レタス・トマトは水分をよくきってから混ぜてくださいね!

このレシピの生い立ち

母ら教えてもらいました。きゅうりとシーチキンだけでもおいしいですが、今お野菜が高いのでアスパラを使って量を増やしてみました。
レシピID : 1698319 公開日 : 12/02/07 更新日 : 12/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
写真
ゆけり3兄弟
早速リピです 美味しくて本当一人で食べれちゃうほどです

ありがとうございます(*^_^*)

写真
ゆけり3兄弟
めちゃくちゃ美味しい~!!ぺろりと食べれちゃいますね♫

ありがとうございます(*^_^*)

写真
くみみん♪
いつもは焼くアスパラもサラダにすると雰囲気かわっていいですね♪

ありがとうございます。アスパラが入るとなんだか違いますよね。

写真
ネムネム犬
サッサッと作れて、あと一品にいいですね~

ありがとうございます。簡単ですよねー。(*^_^*)