固形ルウで☆ぱらぱらカレーチャーハン

固形ルウで☆ぱらぱらカレーチャーハンの画像

Description

固形のルウって残ってしまうことありませんか?そんな時はご飯と一緒にそのままフライパンにIN。はっきり言って手抜き飯です。

材料 (1人分)

茶碗1杯分
1個
市販のカレールウ
1ブロック
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ご飯が冷えていたらレンジであたためておく。

    卵を割ってといておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、あたたまったら卵を入れる。卵が固まらないうちにすぐご飯を投入し、ご飯粒に卵がからむように炒める。

  3. 3

    カレールウを固まりごとIN。それを溶かしていくように混ぜ炒める。

    火加減は中火弱火

  4. 4

    ルウが溶け、まんべんなく混ざったら最後に醤油を一回しして完成。

コツ・ポイント

☆ほんとはチャーハンを中火でじっくり…なんてタブーですが、こうすることで焦げずにパラパラに仕上がります。
☆ルウだけで味付けはほぼばっちりなんです。
☆もちろん、具を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

半端に残ったカレールウを使いたかったから。
レシピID : 1698421 公開日 : 12/02/07 更新日 : 12/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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ちゃおふ
ルー1個は多いかなって思いましたが全然美味かったです
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るなおママ
ルー消費助かりました!とても美味しかったです♪

ありがとうございますー!また作ってみてくださいね

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直助ママ
ルーが余っていたので(^^)簡単で美味しかったです(^^)

遅くなってごめんなさい!レポありがとうございます〜^_^

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waakanaaa
余り物で簡単につくれました。ο♡

おしゃれに作ってくれてありがとう!簡単って素晴らしいよね☆