【簡単】和風キャベツキノコチーズパスタ

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Description

冷蔵庫の中のものでできます。
キノコはシメジやエノキなど大体なんでも合います。入れなくても問題ないです。

材料 (2人前)

二人前
1/6くらい
シメジなど
適量
明治北海道十勝スマートチーズ
4個
ニンニク
一欠
適量
胡椒
適量
本つゆ
適量
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。少し固めで。
    その間にフライパンに油を少しだけ入れて、おろしたニンニクを軽く炒める。

  2. 2

    シーチキン、キャベツをニンニクを炒めたままのフライパンに入れて、塩を適量振って、軽く炒める。シメジなどのキノコもここで。

  3. 3

    茹で上がったパスタのゆで汁おたま1杯分をフライパンに入れる。本つゆを一回し程度入れ、コンソメ、塩、胡椒をして味を見る。

  4. 4

    「3」にパスタを入れ、程よい固さになるまで茹でると汁がなくなります。火を止めて、1cm角に切ったチーズを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

●熱で若干溶ける明治北海道十勝スマートチーズを火を止めてから入れると、若干溶けて麺に絡み、味がまろやかになります。
●3のダシの味は、少し濃い目くらいがオススメ。麺を入れると味が薄くなります。
●本つゆは、ダシ醤油などでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

手軽に晩御飯
レシピID : 1698506 公開日 : 12/02/07 更新日 : 12/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
もちっと☆もちっと
粉チーズで食べました。簡単でおいしかったです(´▽‘)ノ

粉チーズもいいですね!ありがとうございます。

初れぽ
写真
ちぃぴぃ☆
とってもォィシィし簡単なのでまた作りマス(*^^*)

作って頂いて、また作って下さるとのことありがとうございます!