照り焼きチキンとアボカドのタルタル丼

鶏もも肉は小さめの一口大に切り、アボカドとトマトは1㎝角に切る。

熱したフライパンに油を入れ鶏もも肉を炒め、火が通ったら●を加えてタレを絡める。

タルタルソースを作る。みじん切りにしたゆで卵とらっきょうをボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせる。

器にご飯を盛り、②の鶏肉、アボカド、トマト、目玉焼きを盛り付け、タルタルソースと②で余ったタレをかける。