広東飯～しょうゆ味中華丼～
Smuяf
作り方
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1
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材料を切り、フライパンに水と鶏がらを入れ沸騰させ、野菜の固い部分から入れていく。
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2
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野菜がしんなりし始めたら砂糖とオイスターソースを加え味を馴染ませる。
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3
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最後に豚肉としょうゆを入れ、塩で味を調えたら完成です！
ごはんの上にのせて召し上がれ！
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4
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10人の方に作っていただき、話題入り♫
みんなありがとう♡
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コツ・ポイント
私は白菜が大好きでいつも大量に入れるのでオイスターソース多めになってるかもしれません。味見しながら調節してくださいね。
エリンギではなくてもしいたけ、きくらげ、野菜もタケノコや玉ねぎ、
うずらの卵もあったらもっとおいしいと思います。
エリンギではなくてもしいたけ、きくらげ、野菜もタケノコや玉ねぎ、
うずらの卵もあったらもっとおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
日本に住んでいたときに広東飯というしょうゆ味の中華丼をよく食べに行き、作ってみたら忠実に再現できました！
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Smuяf
