バレンタイン♪いちごのチーズタルト
材料
(ハートのタルト型6個分)
いちごチョコ
40g
大さじ2
キリクリームチーズ個包装タイプ(1個18g)
2個
ハートのタルト型
6個
適宜
砂糖(飾り用)
適宜
キリクリームチーズ個包装タイプ(飾り用)
適宜
いちごなど(飾り用)
適宜
作り方
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1
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生クリームとクリームチーズを常温にもどしクリームチーズはスプーンでなめらかになるまで練る。チョコは粗く刻んでおく。
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2
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フライパンに湯をわかし、沸騰したら火を止める。ボウルにチョコと生クリームを加え湯せんで溶かす。
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3
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チョコが完全に溶けたら、クリームチーズを加えなめらかになるまでよく混ぜる。
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4
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3をスプーンを使いタルト型に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。※私はいつも冷蔵庫で一晩冷やし翌日の朝に飾りつけしています。
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5
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お好みでホイップクリームやいちごなどを飾りできあがり。
コツ・ポイント
ホイップクリームの作りやすい分量。100ccの生クリームに砂糖大さじ1/2を加え角が少しおじぎする位まで泡立てる。クリームチーズを1個練っておき、泡立てた生クリームの半分の量を3回に分けて加え混ぜる。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作れるミニタルトです。オーブンや卵・ゼラチンを使わず固める配合で、なめらかな口どけに仕上げました。バレンタインにもおすすめ♪
レシピID : 1699558
公開日 : 12/02/08
更新日 : 12/02/08
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/02/14
ありがとうございます♪種類がいっぱいで可愛いですね*^^*
15/02/14
可愛い♪いちご好きな彼氏さんに喜んでもらえますように*^^*
15/02/14
可愛く作ってくださってありがとうございます*^^*
14/03/10
ありがとうございます(^^)/デコレーションが凝ってますね♪