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子供が喜ぶ！！基本のミートソースパスタ♪

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Description

子供も大人も大好き！基本のミートソースパスタ。初心者でも簡単♪お試しあれ。

材料 （３~４人分）

玉ねぎ
１個
にんにく
１~２片
トマト缶
１缶
ローリエ
１枚
コンソメ（固形）
１個半～２個
ナツメグ・塩・胡椒
適量
牛ひき肉
１５０～１８０グラム
赤ワイン（なければ料理酒で可）
５０～１００ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクはみじん切り。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルにんにくを入れて火にかけ香りが立ったら玉ねぎを投入。しんなりするまで炒める。（焦げないように）

  3. 3

    ひき肉を加え色が変わるまで炒める。赤ワイン（料理酒）を加えアルコールを飛ばし※トマト缶、コンソメ、ローリエを加え煮詰める

  4. 4

    ３分の２まで煮詰めたら、ナツメグ、塩・胡椒で味を調味する。

コツ・ポイント

※トマト臭さが苦手な方は、カゴメ基本のトマトソース缶がお勧めです！基本のトマトソース缶を使用の場合、３の工程時に空いた缶詰に一缶分の水をそそぎ→お鍋に加えて下さい。

このレシピの生い立ち

娘が大好きでモリモリ食べます！！子供の好きなメニューで楽チン。ミートを作って余った場合は翌日バケットにのせて食べたり、冷凍出来ますよ！我が家は毎回売り切れるので翌日残る事は稀ですが・・。
レシピID : 1699764 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月30日
写真
権ﾉ介
鳥ひき肉でやってみました!美味しかったです＼(^o^)／

レポありがとう！すごく美味しそう♪また作ってね★

2012年5月5日
初れぽ
写真
sumoa
トマトがきいて美味しかった！また作りますo(*^▽^*)o~♪

つくレポありがとうございます。リピしてくれたら嬉しいです！

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pdss
子供が喜ぶ！！基本のミートソースパスタ♪
by pdss