ビーフン風春雨
作り方
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1
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煮汁をフライパンで火にかけます。
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2
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その間に野菜を切ります。それぞれ適当に細切りにします。
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3
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煮立ったら、野菜・シーフードミックスを入れて1,2分煮ます。
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4
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春雨も入れて、混ぜながら煮ます。汁気がなくなるまで煮たら完成です。
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コツ・ポイント
そのままでもいいし、ご飯に乗せて丼もいけます。冷めても大丈夫なのでお弁当に行けます。
野菜も好きなものを入れてOKです。
野菜も好きなものを入れてOKです。
このレシピの生い立ち
ビーフンじゃなくて春雨でも行けるんじゃないかと作ってみた。