韓国人も絶賛!本場のチャプチェの画像

Description

5/27、話題入り!有難うございます。
美味しくて、あっという間に完売です!
調味料も、特別なものは使いません。

材料 (4人分)

タンミョン(春雨orマロニー)
200g
♡ 醤油
大さじ2
♡ 砂糖、ごま油
大さじ1
100~150g
3枚
★ 醤油、砂糖、酒
大さじ1
★ オイスターソース、にんにく
小さじ1
人参、玉ねぎ
1/2
ほうれん草or韮
1/2束
☆ 塩、胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べ易いい大きさに切り★に10分漬け込んでおく。
    野菜は、薄切り千切り

  2. 2

    タンミョンは、熱湯で5分ゆでて水で洗い鋏で食べ易い長さに切っておく。

  3. 3

    フライパンに少量の油を引き、椎茸以外の野菜を軽く炒め☆で味付けし取り出しておく。

  4. 4

    3のフライパンで、牛肉と椎茸を炒める。火が通ったら、2と3♡を入れ中火で温める。皿に盛り、胡麻を振る。

コツ・ポイント

出来上がってすぐは、味がぼやけていますが少し冷めてくると馴染んできますので
味見をする時は、少し置いてからの方が良いです。

このレシピの生い立ち

韓国人のお友達に教えてもらったものを、カロリー少なめにアレンジしました。
レシピID : 1701464 公開日 : 12/02/10 更新日 : 18/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (38人)
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ちよこれいと♡
キムチとわかめスープもセットで、美味しくいただきました。

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます。韓国定食ですね!美味しそうに作りましたね♪また作ってくださいね。

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ちよこれいと♡
春雨とピーマンで。お店の味でした〜😆美味しかったです!

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます。ある物で作れば良いのでアレンジして、また作ってくださいね♪

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クック7B4N5H☆
豚肉で作りました。ちょっと肉多めですが…とても美味しく出来ました

つくれぽありがとう!豚肉も美味しいですよね。肉多め良いですね

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さつまいもり
なかなか上手く作れなかったチャプチェ!旦那さんも喜んでました!

ありがとう!旦那さんも喜んでくれて嬉しいです!リピしてね!