デコ☆ポッキー
作り方
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1
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ホワイトチョコは、包丁で細かく刻んで、生クリームと一緒にボウルに入れておく。
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2
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ボウルを湯せんにかけ、ゴムべラでチョコを溶かし生クリームとよく混ぜる。
★水が入らないように気を付けてください。
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3
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こんな感じになります。
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4
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氷水をいれたボウルに③をあて、冷ましながらゴムペラで混ぜる。
★水が入らないように注意してください。
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5
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チョコが冷えて角がたつまで混ぜ、出来上がったら口金を入れた絞り出し袋に入れておく。
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6
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チョコペンは湯せんにかけてとかしておく。
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7
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ポッキーにチョコペンをつけてから、もう1本のポッキーと合体させる。
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8
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合体したポッキーに、⑤を生クリームを絞るように絞り出す。
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9
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⑧にデコして、冷蔵庫で1時間程度冷やしておく。
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10
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作った翌日中には食べてくださいね。
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コツ・ポイント
絞る時は少し力を入れて、ポッキーを抑えるとやりやすいです。
チョコが冷えすぎていると絞り出しにくいです。その場合は手で揉んだりして、チョコを柔らかくしてください。
絞り出しているときに、チョコが柔らかくなりすぎたら冷蔵庫で冷やしてください。
チョコが冷えすぎていると絞り出しにくいです。その場合は手で揉んだりして、チョコを柔らかくしてください。
絞り出しているときに、チョコが柔らかくなりすぎたら冷蔵庫で冷やしてください。
このレシピの生い立ち
ポッキーをかわいくゴージャスにデコってみました。5歳の娘もできちゃうくらい簡単です。