簡単ミートソース^^
Description
忙しい時でもパパッと
手作りミートソースでがっつり!
余ったらオムレツのソースにも使えるミートソースです!
手作りミートソースでがっつり!
余ったらオムレツのソースにも使えるミートソースです!
材料
(パスタ500g分に十分足ります!)
ケチャップ
1/2カップ~
300g
大さじ2(好みで増減)
200cc
固形スープの素
1個
砂糖
小さじ1
塩コショウ
適量
500g
オリーブ油(あれば)ORサラダ油
大さじ2-3
玉ねぎのみじん切り
中2個
パセリ(あれば)
適量
作り方
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1
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フライパンにミンチとにんにくを同時に入れて炒めていく。
※ミンチの油が出るので余計なオイルは使いません。
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2
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ミンチの色が変わりパラパラになって来たら玉ねぎのみじん切りを入れしんなりするまで炒める。
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3
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そこへホールトマト、水、ケチャップ、固形スープの素、砂糖を入れ10-15分位煮詰めて行く。
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4
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塩コショウで味を整え味をみる。
コクが足りないようならケチャップを好みで足す。
ソースの出来上がり。
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5
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茹でたてのパスタにオリーブ油(サラダ油)と塩コショウを絡めてお皿に盛り、ソースをたっぷり掛けてパセリをふって出来上がり!
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6
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※⑤の茹でたてのパスタに分量外のニンニク少量を一緒に絡めると風味が増して美味!
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コツ・ポイント
味見して好みの味に簡単調節!だから失敗なし^^
このレシピの生い立ち
すなわちお助けメニュー!
がっつりパスタ200gは食べる息子にも嬉しい!お財布にも優しい!
がっつりパスタ200gは食べる息子にも嬉しい!お財布にも優しい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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