ニンニク豆乳スープの画像

Description

ゴマも香るホカホカあたたまるスープです。

材料 (4人分)

200cc
1/4丁
1ℓ
固形コンソメ
1個
椎茸、エノキなどキノコ類
両手いっぱいくらい
50g
ニンニク
1かけ
塩コショウ
少々
醤油
小1
すりゴマ
大2
トムヤムクンの素
好みの量

作り方

  1. 1

    ニンニク、きのこ、チンゲンサイ 豚ミンチはフライパンでいためる

  2. 2

    水とコンソメを煮立てて1を入れるて少し煮て、豆乳、豆腐もいれる。

  3. 3

    塩コショウ、醤油で味をととのえ、
    すりごま。マーガリンもここでいれる。

  4. 4

    あればトムヤムクンの素を入れてできあがり!

コツ・ポイント

具はお好みでどうぞ。
豆乳はあまりグラグラ煮立たせると分離します。
私は気にしませんが、、、

このレシピの生い立ち

レシピID : 170261 公開日 : 04/11/18 更新日 : 04/11/18

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