✿マスカルポーネでティラミス生チョコ✿

チョコをボウルに割り入れ、５０℃程度の湯せんでなめらかに溶かす。

完全に溶けたら、マスカルポーネを加えて、空気が入らないように混ぜ合わせる。

なめらかになったら湯せんから外し、エスプレッソソース・カルーアを加え混ぜる。

シート等を敷いた型に流し入れ、冷凍庫で冷やす。

一口大に切って、ココアをまぶして出来上がり。

※溶けやすいので保存は冷蔵庫か冷凍庫でお願いします。