とろぴかる☆ココナッツ＆バナナマフィン

①ではバナナ一本使用しています。200gは目安にして下さい。②では少し白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜます。③④は練らずにさっくりと切るようになじませて下さい。
＊仕上がりの甘さはかなり控えめ。甘い方が良いという方は砂糖をお好みで。

ココナッツたっぷりのマフィンが食べたくて完成☆バター無し、お砂糖控えめでカロリーカットです(*^^)vバナナは完熟でなくてもok！（青いのは×）潰す手間を省いた簡単レシピ。しゃくしゃく食感が♡