バレンタインに濃厚ブラウニー♪♪♪

牛乳と板チョコを湯煎でとかします。

ボウルに卵白を入れて泡立てます。砂糖は３回くらいに分けて入れます。

もう一つのボウルに卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜ、溶かした牛乳、板チョコを入れて更に混ぜる。

卵白を3回に分けて4に入れて切る様に混ぜる。

砕いたくるみを入れてパウンド型に入れる。

空気ぬきのため、型の下からポンポンと5回程たたく。180度のオーブンで30分焼く。