超簡単☆徹子さんのクッキーケーキ

平たいバットのようなものを用意する

そのに生クリームを敷き詰めていく。これがビスケットが柔らかくなるポイントなので隙間無く敷き詰める

出来上がりの形を意識しながら土手部分を盛り上げるように敷き詰めます

その上に生クリームを隙間無く丁寧に敷き詰めていく。

またその上に二段目のチョコビスケットを並べて、その上に生クリームを隙間無く敷き詰めていく

敷き詰めたら、好きなように生クリームを飾り、デコレーションがくずれないようにラップをして冷蔵庫で一晩おく

今回はこれを使いました。チョココーティングしてあるので寝かせた後、柔らかくなり難いので生クリーム量を多目にしてください

本来、徹子さんはMARIEのチョコがついていないものを使ってらっしゃり、その方が寝かせたあとのビスケットが馴染みます。

ご自分で生クリームをホイップするほうが味の好みに合うかもしれませんが、私はこちらの生クリームで時短です。