TESCO★ミートボールブロス★
Description
肉団子の鍋物です。うまい!最高!☆☆☆
材料
(4人分)
450g
1本
☆しょうが
1個
1個
大さじ3
☆辛口白ワイン(酒)
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ごま油
大さじ3
☆塩
小さじ2
☆コショウ
少々
オイスターマッシュルーム(ひらたけ)
1パック
ラディッシュ(大根)
1パック
1パック
辛口白ワイン(酒)
50cc
醤油
大さじ1
塩
小さじ半分
作り方
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1
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ネギ、しょうがをみじん切りにして片栗粉を全体にまぶします。 豚肉を混ぜ、☆を加えて粘りけが出るまでよく混ぜます。
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2
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お湯、酒、醤油、塩と大根とヒラタケを鍋に入れ、沸騰したら、スプーンで肉団子を鍋に落としていきます。
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3
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肉団子を茹でおえたら、小松菜を鍋に入れ、2~3分茹でて出来上がり~!
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コツ・ポイント
ミートボールを作るのは、少し面倒ですが、そのまま餃子にも出来ます。
このレシピの生い立ち
餃子と煮物のあいのこって感じでしょうか。