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ご飯以外の具材を全部みじん切りにする。
キノコと生姜をごま油で炒めて、ご飯も投入します。
程よく炒めたら、炒りごま、青紫蘇、七味を入れざっくりかき混ぜ、醤油で香りづけ。
食べる前に1度、チャーハンの前で深呼吸してみて。すごく香りが素敵だから。
フキノトウ美味いですよねー。ほろ苦チャーハン美味そうです。