クリームチーズキッシュ
お茶丸
作り方
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1
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クリームチーズはレンジか湯煎で柔かく、生クリーム、牛乳、卵2個をいれて、よ～く混ぜます。
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2
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茹でたほうれん草は水気を絞って2cmくらいに。ベーコンも適当な大きさに。
ちょっと味見して塩胡椒。
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3
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全部をよく混ぜて、レンジで５分、１８０℃のオーブンで２０～２５分、表面が焼けたら出来上がり
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コツ・ポイント
オーブンから出して時間が経つとふくらみが消えていきますが、冷めても美味しいよ(^^）具は、アスパラ、ベーコン、赤ピーマンなど汁気が出ないものがいいみたい
このレシピの生い立ち
パイ皮も面倒だし、クリームリーズなら直ぐに手に入る。
若い頃、これを雑誌に応募して賞貰いました
若い頃、これを雑誌に応募して賞貰いました
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お茶丸
