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チョコレートを刻み、レンジで溶かす。オーブンは予熱しておく。190℃。
室温に戻したバターに、グラニュー糖を加えよく混ぜる。白っぽくなったら卵を、1つずつ加えよく混ぜる。
溶かした板チョコを加え更に混ぜる
アーモンドパウダー、薄力粉、ココアパウダーを合わせ、振るいながら加え、さっくりと混ぜる。
粗く刻んだクルミも加え、さっくり混ぜる。
型に流し込み、軽く叩いて空気を抜く。
160℃のオーブンで40分焼いたら、粉砂糖をかける。