マッシュちらしでひな祭り♪の画像

Description

市販のたねを使ってアレンジ!マッシュルームの甘辛味と寿司酢の酸味がベストマッチ!忙しいママにもお勧め雛祭りメニューです♪

材料 (4人分)

3~4杯
100g1パック
市販たね
3~4人分
1個
だし汁 *
200cc
砂糖 *
大さじ11/2
醤油 *
大さじ1
みりん *
大さじ1
酒 *
大さじ1

作り方

  1. 1

    マッシュルームはスライスします。卵は割りほぐし、フライパンに油をしきうす焼きにし、錦糸卵を作ります。

  2. 2

    *の調味料でマッシュルームを煮ます。

  3. 3

    ご飯に市販の寿司のたねを混ぜてちらし寿司を作る

  4. 4

    お皿に盛って、マッシュルームを乗せます。上から錦糸卵を散らします。

コツ・ポイント

市販のたねではなくご自宅のオリジナルたねにマッシュルームを加えるだけで、一味違うちらし寿司が出来上がります。ゴマやシソの千切りなどのせても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

市販のチラシ寿司の素にマッシュルームを使ってちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 1706223 公開日 : 12/02/22 更新日 : 14/06/26

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