ミートローフ
オリエンタル坊や
作り方
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1
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たまねぎをみじん切りにし、炒めて冷まします。牛乳をパン粉にひたし、混ぜ込みます。
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2
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ひき肉と 1. の材料を混ぜ合わせます。
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3
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縦15センチ、幅7センチくらいの長さにしてラップでくるみます。
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4
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500Wの電子レンジで5分30秒加熱します。（肉汁が透明であれば火が通っています）
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5
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できあがったミートローフを食べやすい大きさに切ればできあがりです。
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コツ・ポイント
ソースがなくてもカレー味がついているので美味しく食べられます。
味が薄い、という方はケチャップとウスターソースを半々くらいにしてソースを作ると美味しく食べられます。
また、写真のように真ん中にゆで卵を入れて彩り豊かにしても良いです。
味が薄い、という方はケチャップとウスターソースを半々くらいにしてソースを作ると美味しく食べられます。
また、写真のように真ん中にゆで卵を入れて彩り豊かにしても良いです。
このレシピの生い立ち
ミートローフとはアメリカの家庭料理の1つで、アメリカ版の「おふくろの味」料理です。
カレー風味をつけたミートローフのご紹介です。
カレー風味をつけたミートローフのご紹介です。
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