イタリアン☆モツ煮

モツは、熱湯でゆでて、適当な大きさに切る。

オリーブオイル・にんにく・しょうが・白ネギを入れて火にかける。香りが出たら、モツをいれてよく炒める。

人参も加えてから、トマト缶を入れて、ひと煮立ちしたら、☆の調味料を加えて煮込む。