簡単♪蓮根と鶏ミンチの団子♪(スープ編)
りーりさん
作り方
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1
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2
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☆印はみじん切りにします。
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3
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2に鶏ミンチを入れ、塩・胡椒をします。
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4
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粘りが出るまでよく捏ねます。
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5
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山芋は1㎝の厚さに切って、酢を入れた水につけておきます。
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6
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お鍋に水を入れ沸騰したら、中華スープの素・お酒を入れて、4のミンチを団子状にして入れます。
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7
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6が沸騰したら山芋を入れ、5分程煮込めば出来上がり♪
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8
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2018年5月13日にトップ10入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
コツは何もないですが、食感を楽しむために山芋は煮すぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチと蓮根の相性は抜群♪
蓮根の食感がたまんない～♪
蓮根の食感がたまんない～♪
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りーりさん
