豆苗とコーンの梅わさびチーズ和えの画像

Description

茹でた豆苗とコーンをカッテージチーズや梅、わさび、鰹節等と和えた手軽な一品。仕上げの胡麻で風味をプラスしました。

材料 (2人分)

1パック
 ◎梅干し(叩いたもの)
小さじ1/2程度
1つまみ~
 ◎わさび
お好み量
 ◎蜂蜜(又は練乳)
小さじ1前後
  醤油
味の調整に
白すり胡麻
適量

作り方

  1. 1

    豆苗は根をきりおとし塩熱湯でさっと茹でて水に取り、水気をよく絞って4㌢長さに切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに1、カッテージチーズと◎を入れて和える

  3. 3

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    味はお好みで調整して下さい。

  4. 4

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    器に盛って白すりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

豆苗は水菜やせり等でも美味しく作っていただけます。梅は商品により味が異なりますので適宜加減してお使いください。醤油と梅のバランスはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

豆苗とコーンとチーズを合わせて梅ワサビ風味の和えものを作りました。
レシピID : 1708513 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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干芋くん
大人用にはわさびを効かせて♪ずっと気になってたレシピ☆とっても美味でしたー!!和と洋がバッチリ合う合う♪
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meg115
好きな組合せだゎ~美味☀水菜もinで量増し♪ご馳走さま:)

水菜いいですね~☆真似っこしちゃお♬美味お試しありがとう♬

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voyage
さっと出来て栄養たっぷり❀美味しかったです♡素敵レシピに感謝♬

はじめまして♡美味お試し&嬉コメ付素敵なれぽ嬉✼ありがとう

初れぽ
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satomin111
この組み合わせ大好きな味です❤美味しかったぁ~御馳走様です^^

はじめまして♡美味しくお試し&素敵れぽのお届け嬉✼ありがとう