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捨てないで！！骨まで美味しい鶏ガラ煮

捨てないで！！骨まで美味しい鶏ガラ煮の画像

Description

鶏ガラを活力鍋で骨まで食べれちゃいます！！無駄なし美味しい♪

材料

■ 材料
☆鶏ガラ
好きなだけ
☆薄口醤油
お玉1杯
☆ザラメ
お玉1杯半
☆水
カップ3

作り方

  1. 1

    鶏ガラに付いてる脂肪をそぎ.食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に鶏ガラ.薄口醤油.砂糖.水を入れて火を付ける。

  3. 3

    まず強火でシュシュ鳴り始めたら弱火で20分したら止めて自然に圧を抜く。

  4. 4

    骨がまだ固いようだったら再度圧をかける。

コツ・ポイント

圧力鍋だと圧をかける時間を追加するといいと思います。

このレシピの生い立ち


まだまだ肉も付いて捨てるには勿体ないから圧力鍋で煮てみたら大成功☆
レシピID : 1708858 公開日 : 12/02/16 更新日 : 12/02/16

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捨てないで！！骨まで美味しい鶏ガラ煮
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