さんまのカレー焼き
作り方
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1
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サンマは3枚におろし、塩(分量外)をふり味付けします。小麦粉とカレー粉をよく混ぜます。
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2
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サンマに粉をまんべんなく付けます。
油を熱したフライパンで両面良く焼けばできあがり!
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コツ・ポイント
揚げても美味しいんじゃないかな?ほかの魚でも応用できると思います
よく塩をふり忘れて焼くんですが(^^;)食べるときに好みでかけてもOKです♪
よく塩をふり忘れて焼くんですが(^^;)食べるときに好みでかけてもOKです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃私も食べて、普通に焼くより美味しい!と思って食べた記憶があったので・・・祖母が子供の口に合うように作ってくれたそうです。