さんまのカレー焼きの画像

Description

母方の祖母が、昔良く母に作ってくれた物だそうです。子供も大好きなメニュー、カレーが食欲をそそるよ~!

材料 (2人分)

適量
2尾
カレー粉
小麦粉の半分から1/3

作り方

  1. 1

    サンマは3枚におろし、塩(分量外)をふり味付けします。小麦粉とカレー粉をよく混ぜます。

  2. 2

    サンマに粉をまんべんなく付けます。
    油を熱したフライパンで両面良く焼けばできあがり!

コツ・ポイント

揚げても美味しいんじゃないかな?ほかの魚でも応用できると思います
よく塩をふり忘れて焼くんですが(^^;)食べるときに好みでかけてもOKです♪

このレシピの生い立ち

子供の頃私も食べて、普通に焼くより美味しい!と思って食べた記憶があったので・・・祖母が子供の口に合うように作ってくれたそうです。
レシピID : 170930 公開日 : 04/11/23 更新日 : 09/11/09

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