片栗粉の生地で簡単もっちり和風ピザ

ボールに片栗粉、小麦粉を入れて軽く混ぜたところに、お水を入れ、滑らかになるまで混ぜる。サラダ油を加えて、混ぜる。

フライパンを熱して、サラダ油大さじ1（分量外）を入れてなじませる。

①の生地を再度を混ぜてから、フライパンに一気に流し入れる。

焼けたらフライパンから取り出す。醤油とマヨネーズを混ぜたものを生地にぬる。

チーズを全体に広げ（ひとつまみ分取っておく）、具（アスパラ、ベーコン）をのせ、最後に取っておいたチーズを上からふる

トースターやオーブンで、チーズが溶けて、少し焼き目がつくぐらいまで焼く。