柔らかい*かじきマグロの竜田揚げ
作り方
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1
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かじきマグロは一口大に切り、ビニールに入れ★を加え少し揉み込み30分程おきます。
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2
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片栗粉をまぶし、170度の油で揚げます。
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3
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揚げ終わったら網にのせ油を切ります。
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4
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器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
冷凍より生のかじきまぐろがお薦めです。粉は片栗粉+小麦粉を混ぜたものでもOKです。
卵を入れるとより美味しくなります。
卵を入れるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている家族が好きな唐揚げです。
2012/11/9 話題のレシピになりました。
作って下さった皆様ありがとうございました。
2012/11/9 話題のレシピになりました。
作って下さった皆様ありがとうございました。