*すぐ出来!エビチーズのれんこんソテー*
Description
しゃきしゃき、ぷりぷり、トロカリの食感が楽しめる一品です!最後にかけるソースが決め手?!
材料
(4人分)
15cmくらい
200g
明治スマートチーズ
3個
大さじ2
適宜
塩コショウ
少々
★醤油
大さじ5
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★しょうが(チューブ)
2cmくらい
作り方
コツ・ポイント
焼いた時のチーズが部分的にカリッとするところがおいしいです。またソースにしょうがを加えた醤油ベースのソースがチーズのコクとよく合います♪手が込んでいる様で簡単に出来てしまうおもてなしメニューにもピッタリの一品です!!
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきレンコンとぷりぷりエビにコクうまチーズを加えて夕食のメニューになる一品を考えてみました。エビとチーズってやっぱり相性抜群ですね☆