分量同じ!簡単ブラウニー
あいみら
作り方
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1
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★下準備①★
牛乳パックを縦半分にカッターで切り、型を作ります。端はホチキス止めでok。
これで2個の型ができます
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2
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★下準備②★
型の中にクッキングシートを型に合わせて敷きます。
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3
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★下準備③★
160度のオーブンでクルミを5分焼いておきます
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4
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★下準備④★
鍋の中に適当にチョコレートを割りいれ、湯せんで溶かします。溶けたら、バターも入れて溶かします。
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5
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★下準備⑤★
くるみが焼けたら取り出し、適当に割っておきます。
オーブンを170度で予熱開始
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6
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ここから本番
ボールに卵を割りいれ、ハンドミキサーで泡立て始めます
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7
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砂糖を3回に分けて入れながら泡立て、生地がリボン状に落ちてちょっと跡が残るくらいまで泡立てます
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8
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★下準備④★のチョコバターを⑦の中に投入。さらに混ぜます。
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9
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クルミと薄力粉をふるいながらボールに加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜます。
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10
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★下準備②★で準備した型2ケに生地を半量ずつ流しいれます。
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11
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あらかじめ予熱しておいたオーブンで25分焼きます。
焼きあがったらそのまま冷めるまで放置。
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12
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完全に冷めたら、型に入れたまま包丁でお好みの大きさにカット。私はこのとき縦4、横6分割にしました。
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コツ・ポイント
チョコは白でも黒でもokです。チョコバターだけ白黒2種類作れば、一度に2種類焼けちゃいますよ。
牛乳パックの型は、オーブン皿にくっつきやすいので、かならずアルミを下に敷くといいです。
牛乳パックの型は、オーブン皿にくっつきやすいので、かならずアルミを下に敷くといいです。
このレシピの生い立ち
子供にも教えやすく、一緒に作れて簡単!!さらに友チョコにするにも最適な量ができるのでお勧めです^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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