■シンプルに、鶏手羽肉の白ワイン煮込み■
Description
素材の味を生かした煮込み料理です。化学調味料は一切使いません。
材料
(2,3人分)
【鶏手羽元肉「手羽先でもOK」】
500g~600g
【塩・黒胡椒】
各 小さじ3/4
【玉ねぎ】
1/2個
【にんにく】
2かけ
【小麦粉】
大匙1
【★白ワイン】
200ml
【★水】
400ml
【★白ワインビネガー・砂糖】
各 小さじ1
【★ローリエ】
1枚
【塩】
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手羽肉を買ったので作りました。