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甘露煮で作る栗ごはん

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Description

甘露煮を使用した栗ごはん。
ごま塩を振りかけて食べるのがポイント。
もち米を使用しているので冷えても美味しいです。

材料 （4人分）

栗の甘露煮
１瓶
だし用昆布
5cm程
米
2合
もち米
1合
ごま塩
少々
■ 調味料
　酒
大さじ1.5
　甘露煮の汁
大さじ1.5
　しょうゆ
大さじ2.5強
　塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もち米と米を研いで、ざるにあげる。

  2. 2

    炊飯器に研いだ米と栗の甘露煮、調味料を入れる。

  3. 3

    炊き込みメニューの目盛まで水を入れ、だし用昆布を入れて炊く。

  4. 4

    ごま塩を振ってできあがり。

コツ・ポイント

甘露煮の汁の代わりにみりんでもOKです。
味がしっかりついていて、もち米を使用しているので、冷えても美味しいです。
梅干しを入れておにぎりにするのもオススメです。

このレシピの生い立ち

我が家では栗ごはんといえば甘露煮を使用したもの。私の大好物です。

★クックパッドニュースに掲載されました★
https://news.cookpad.com/articles/47024
レシピID : 1712342 公開日 : 12/02/19 更新日 : 22/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93件 (90人)
2024年5月9日
写真
こがねざわ
特売で購入した栗の甘露煮をどうやって食べようかなと検索したところこちらのレシピを見つけました！とってもおいしかったです☺️
#栗の甘露煮 #栗ご飯 #もち米
2023年10月19日
写真
FaithAloha
ハワイからつくれぽ🌺久々の大ヒットでした😻ハワイの栗、美味しいのがなくて💔汁が余っているので具材変えてリピします(笑)
#激ウマ #栗ご飯 #秋の味覚♡ #栗の甘露煮を使って♪ #栗の甘露煮 #栗の甘露煮の汁
2023年1月19日
写真
ariyuch
美味しかったです！
#簡単
2022年10月3日
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〜みみ〜
しめじ足しました😍ありがとうございます😊
#お弁当にもぴったり #ごはん泥棒 #マンネリ解消
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