白菜で～ラザニア～

トマトソースを作る。鍋にニンニクとオリーブ油を入れて火にかけ香りがしてきたら、玉ねぎを入れ炒める。

タマネギがしんなりしたら、肉を加え肉の色が変わったらトマトをつぶしながら入れ、塩・胡椒・ローリエを入れて３０分煮込む。

鍋に、バターを入れて火にかけ、溶けたら粉を入れてよく炒める。サレサラになるまで、焦がさないように炒める。

白菜はラップに、包んでレンジでしんなりするまで、加熱する。グラタン皿に、バターを塗り白菜を一枚敷く。

白菜の上に、ミートソースを載せ、白菜をかぶせ、ホワイトソースを載せ、また白菜をかぶせ、同じ作業をもう一度する。

6の続きです！

トースターか、オーブンで表面に、焼き色を付ける。