りんご☆アボカド☆サーモンのタルタル

生食用サーモンは1㎝くらいの角切りにする。
アボカドは一口大に
りんごは皮をむいて半分に切り、薄いイチョウ切りにする。

１のサーモンに分量の2/3の塩と白胡椒少々を入れて和える。アボカドとりんごは、レモン搾り汁と残りの塩を加えて和える。

２を合わせて和えれば出来上がり。
＊味が足りないようなら、塩・レモン搾り汁を足して調味してください。

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