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豆腐ステーキ～甘辛すっぱだれ☆

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Description

梅肉で甘辛だれにちょっと工夫！
ご飯がすすみます(^O^)

材料 （2～3人分）

木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1～2
◎梅干し
大2個(お好みで)
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎水
大さじ1
かつお節
適量
青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りし、梅干しの種を取り梅肉をたたいておく。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせておく。

  3. 3

    水切りした豆腐を適当に切り片栗粉をまぶし、フライパンに油を敷き全面きれいに焼く。

  4. 4

    焼けた豆腐を皿に盛りかつお節をかける。

  5. 5

    豆腐を焼いたフライパンに◎の合わせ調味料を入れ沸騰させ豆腐の上にかけ最後に青ネギをかけできあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何となく思いつきました☆
レシピID : 1713543 公開日 : 12/02/20 更新日 : 12/02/20

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bojako45
豆腐ステーキ～甘辛すっぱだれ☆
by bojako45