★塩麹で蒸し鶏★
Description
塩麹を鶏肉に塗って蒸しちゃいました♪
やわらかくなっていい感じ(^^)
やわらかくなっていい感じ(^^)
☆raichi☆
材料
（4人分）
胸鶏肉
3枚
塩麹
適量
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
付け合わせ(今回は野菜ミックス)
適量
市販のドレッシング
適量
作り方
コツ・ポイント
蒸す時にみりんを入れたほうがいいかな･･じゃないと塩味が強く出るかも！
蓋がゆるかったりすると鶏肉の中まで火が通ってない時があるので切って確認してください
蓋がゆるかったりすると鶏肉の中まで火が通ってない時があるので切って確認してください
このレシピの生い立ち
塩麹･･家では人気のない胸鶏･･しっとりやわらかくなるかな！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆raichi☆
