しっとり梅鶏♪

むね肉を包丁で同じくらいの厚さに開きます。

種を取り叩いた梅をむね肉の裏と表に塗ります。

ラップでクルクル巻きキャンディのように両サイドを閉じ15分程放置。この工程はたこ糸で巻く作業をしやすくしてくれます！

クッキングシートにのせ加熱した時に出た肉汁が流れ出ないよう両サイドを閉じます。

耐熱皿にのせラップをしてレンジで加熱します。500wで3分加熱し、裏返して1分加熱します。

レンジから取り出し、らっぷをしたまま冷めるまで放置します。