簡単&ヘルシー!揚げない肉団子☆の画像

Description

外は香ばしく焼いて、中はやわらか!揚げないからヘルシー♪簡単3ステップです。甘めのケチャップあんで☆

材料 (2,3人分)

350g~400g
長ねぎみじん切り
2分の1本
しょうがすりおろし
ひとかけ
ごま油
小さじ1
大さじ1
1個
塩コショウ
少々
タレの材料
砂糖、しょうゆ、みりん、酢
各大さじ1
ケチャップ
大さじ2強
中華スープ
大さじ2

作り方

  1. 1

    タレ以外の材料をボウルに入れ、よくこねて、2.5cm以下くらいの直径の団子にする。

  2. 2

    フライパンに油少量を熱し、1を入れて転がしながら中火で焼き色をつける。

  3. 3

    一度取り出し、油をふきとってから、合わせておいたタレを煮立てて、肉団子を戻し入れてタレを絡める。

コツ・ポイント

小さめの団子にすると、意外に焼くだけでも火が通ります。
中華スープはレシピID :1713139 の塩麹鶏の茹で汁を使いました。スープの素少々+水でもOK。

このレシピの生い立ち

揚げ物は出来るだけ避けたくて
レシピID : 1714536 公開日 : 12/02/21 更新日 : 12/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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choco晴
ハロウィン弁当に♥みんな大好き肉団子♡ピックで留めて左真ん中位に

つくれぽありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません。

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しーにょん
とっても美味しかったです。

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ゆっキぃ
少しの油でうまくいきました♪

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まゆta
美味しくできました。子供にも大好評でした。

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