ビールのおつまみ♪ 肉巻き餃子
ベルラッキー
作り方
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1
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◆は全てみじん切りにして、ボールに入れる。醤油・ごま油を混ぜてもみ込み、ざるにあげて水気を切っておく。
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2
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豚肉を広げ、軽く塩・胡椒をする。1を等分したものをのせて、きつめに巻く。
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、2を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら、しっかり焼いて下さい。
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4
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ポン酢や酢醤油でどうぞ。
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コツ・ポイント
今日はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使い、一口サイズに作りました。しゃぶしゃぶ用でない場合は、蓋をして、中までしっかり火をとおしてね。
このレシピの生い立ち
来客時に家にある物で作ってみたら、好評だったので。
ベルラッキー
