簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ

簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ
700れぽ&ニュース&れぴマガ掲載❀感謝
メイン材料2つ!
胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡^^

材料 (~4人分)

薩摩芋
150g
2個
胡麻
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆お酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2

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卵は茹で卵にしておきましょう^^もちろん剥いておきます。
胡麻も擦っておきます。

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薩摩芋は食べ易い大きさに切って、水にさらす。どんな方法でも良いので柔らかくします^^(私はルクエに入れてレンジします)

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ボールに☆を全て入れて良く混ぜておきます。(薩摩芋の水分が少ない場合豆乳やマヨネーズで調整下さい)

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③に柔らかくなった薩摩芋を温かいうちに入れて味を馴染ませます。混ざったら擦り胡麻も入れ混ぜます。

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最後に茹で卵を手でちぎって、④に入れてざっくり混ぜ込んで出来上がり^^

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レシピID:1780253「アボガドで円やか大葉で爽やか胡麻のサラダ」も胡麻たっぷりです。

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(2012.5.1話題入り❀感謝)
(2013.2.25/100人話題入り❀大感謝)

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smama☆授乳中さん♡コメント書く前にぽちっと押してしまいすみません!
とっても色が綺麗で素敵レポ感謝です♬
^^

9

2016.11.1
クックパッドニュース掲載感謝♡→
有難うございます♬^^

10

http://news.cookpad.com/articles/20674

11

2017.11.28
クックパッド「れぴマガ」にてご紹介戴きました♡
有難うございます♬^^

コツ・ポイント

下準備さえできていればすぐにできる簡単レシピです^^薩摩芋は温かいうちに調味料に漬け込む事で、味が良く馴染みます^^お子さんにもきっと食べ易いと思います。
お好みでマスタードやブラックペッパーでアレンジ下さい。

このレシピの生い立ち

胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです。
レシピID : 1715052 公開日 : 12/04/17 更新日 : 17/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

756 (633人)

18/01/07

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酸味のおかげでさっぱり頂けますね!とても美味しかったです(^^)

げんちゃこ

初めまして^^お酢の効果ありますよね♬ほっこり美味しそう~♡

17/12/31

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これ本当美味しいです。リピです♪

xiang913

わぁ~♬即リピ嬉しいです♡xiang913さん良いお年を^^

17/12/27

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さつまいもが甘くて長男美味しそうに食べていました❤︎

papikun

papikunさんお久しぶり♬凄く美味しそう♡良いお年を^^

17/12/27

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癒される味ですね!

xiang913

初めまして^^癒される味とは素敵な表現♡お試し感謝&感激です

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