簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ

簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ
600れぽ&ニュース掲載❀感謝♪
メイン材料たった2つ!
胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡^^

材料 (~4人分)

薩摩芋
150g
2個
胡麻
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆お酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2

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卵は茹で卵にしておきましょう^^もちろん剥いておきます。
胡麻も擦っておきます。

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薩摩芋は食べ易い大きさに切って、水にさらす。どんな方法でも良いので柔らかくします^^(私はルクエに入れてレンジします)

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ボールに☆を全て入れて良く混ぜておきます。(薩摩芋の水分が少ない場合豆乳やマヨネーズで調整下さい)

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③に柔らかくなった薩摩芋を温かいうちに入れて味を馴染ませます。混ざったら擦り胡麻も入れ混ぜます。

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最後に茹で卵を手でちぎって、④に入れてざっくり混ぜ込んで出来上がり^^

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レシピID:1780253「アボガドで円やか大葉で爽やか胡麻のサラダ」も胡麻たっぷりです。

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(2012.5.1話題入り❀感謝)
(2013.2.25/100人話題入り❀大感謝)

8

smama☆授乳中さん♡コメント書く前にぽちっと押してしまいすみません!
とっても色が綺麗で素敵レポ感謝です♬
^^

9

2016.11.1
クックパッドニュース掲載感謝♡→
有難うございます♬^^

10

http://news.cookpad.com/articles/20674

コツ・ポイント

下準備さえできていればすぐにできる簡単レシピです^^薩摩芋は温かいうちに調味料に漬け込む事で、味が良く馴染みます^^お子さんにもきっと食べ易いと思います。
お好みでマスタードやブラックペッパーでアレンジ下さい。

このレシピの生い立ち

胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです。
レシピID : 1715052 公開日 : 12/04/17 更新日 : 17/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

667 (553人)

17/04/19

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ゴマがきいてておいしかったです!

よっちゃんもち★

お久しぶりです♡胡麻風味良いですよね♬お試し嬉しい有難う^^

17/04/11

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久し振りに食べたくなりました♪ゴマと酢でとっても美味しいです♬

★sakatera★

毎度暖かいつくれぽ大感謝&大感激です♬有難う♡(*^。^*)

17/04/11

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家族からも好評でした!ありがとうございます

miiiiho318

初めまして^^ご家族に好評♡大感激♬黒胡麻アクセントGOOD

17/04/05

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めちゃウマでした!

とぉもら

初めまして^^とってもふんわり美味しそうです♡お試し有難う♬

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