■旨い!牛肉ときのこの甘辛焼きうどん■

■旨い!牛肉ときのこの甘辛焼きうどん■
簡単に作れる美味しい焼きうどんです。

材料 (3人分)

【茹でうどん】
3玉
【牛肉】
200~250g
【しめじ】
1パック
【エリンギ・マイタケ】
1/2パック
【玉ねぎ】
1/2個
【ニラ】
1/2束
【■赤唐辛子「輪切り」】
1~2つまみ
【■おろしにんにく・おろし生姜】
各 小さじ1
【サラダ油・バター】
各 適量
 合わせ調味料
【醤油・砂糖・酒】
各 大匙3
【胡椒】
少々

1

写真

牛肉は食べやすい大きさに切ります。きのこは石突をとって食べやすい大きさに切り、玉葱は薄切りにする。

2

写真

フライパンに油を熱し、強火で【1】の牛肉を炒め色が変わったら玉葱・きのこ、■を加え炒めます。

3

写真

しんなりしたら、茹でうどん・合わせ調味料を加えうどんをほぐしながら汁けがなくなるまで炒めたら塩で味を調える。

4

写真

最後に小さく切ったにらを加え全体を合わせたら完成。
器に盛ってお好みでねぎ、白ごまを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茹でうどんを買ったので作りました。
レシピID : 1715099 公開日 : 12/06/21 更新日 : 13/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (58人)

17/01/15

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味付け参考にしました!美味しかったです!

まめちゃん710

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/11/19

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ちょうどいい甘辛だしボリュームあって美味しかったです!

まいめる0720

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/10/19

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甘辛でとても美味しかったです!ボリュームたっぷり♡

harunad

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/05/20

写真

ピリ辛で癖になる!美味しい!

のぶよっしー

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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